食欲日記のチラ裏。2013.6.3

2013.6.3の晩御飯。

  • ラム肉じゃがカレー風味
  • かぼちゃサラダ
  • 三つ葉のおひたし
  • エビのすり身の味噌汁

ジャガイモが煮崩れしない方法と言うのを教えてもらう。

  1. 材料を適度に切って調味料を合わせる
  2. 強火で10分煮込む
  3. 火を止めて10分放置

以上。カンタン!!

 

三つ葉は我が家で自生しているもので、採れたて新鮮♫( ´ ▽ ` )ノ